Bananensterne für Amy

Alles Banane?

Heute gibts Sternenkekse für Amy

Bananensterne HundZutaten:
150g Dinkelmehl
200g Dinkelflocken
150g Naturjoghurt, 0,1% Fett
1 EL Sesam
2 EL Honig
1 Banane
2 TL Zimt
1 Zweig Rosmarin
1 EL Rapsöl

So werden sie gemacht:
Den Rosmarin waschen und fein hacken.
Die Banane pürieren.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und in Folie gewickelt mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Dann den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und dann Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten backen.
Die Plätzchen auskühlen lassen und in offenen Dosen aufbewahren.

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